ヤーコン料理クラブその６！
ヤーコン料理研究第６弾は，
トゥトゥビンにヒントをもらった、「トゥトゥヤーコン」です。
作り方は、
１．ヤーコンを千切りにする
２．水にさらして、あく抜きをする
３．小麦粉を入れて、よく混ぜる
４．卵を入れて、よく混ぜる
５．ごま油を少し入れる
６．油を引いたフライパンでこんがり焼く
です。
試食の結果・・・
とてもおいしい！という結論になりました。
お好み焼きっぽく、ソースとマヨネーズをかけると
子どもには大好評でした。
まだまだ続けますよ！
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