私は、お菓子作りをすることにしました。

きっかけは２つあります。
１つめは、家族のみんなに私のお菓子を「おいしい」と言ってほしいからです。
２つめは、１人でお菓子を作ってお母さんを驚かせてみたかったからです。

私は４種類のお菓子を作りました。

１つめは、チーズケーキです。
作り方は、まずクリームチーズ・生クリーム・砂糖・小麦粉・塩・ポッカレモンをよく混ぜます。
型に入れて、２００度のオーブンで５０分焼いて出来上がりです。

２つめはベビーカステラです。まずはちみつ・牛乳・卵・砂糖をよく混ぜます。
次にホットケーキミックスを入れてよく混ぜて、
たこ焼き器で焼いて出来上がりです。

３つめはミルクマフィンです。
まず卵の黄身と砂糖を白くなるまで混ぜます。
白くなったら、牛乳・サラダ油・ベーキングパウダーを入れます。
白身と砂糖と小麦粉を入れて、よく混ぜます。
よく混ぜたメレンゲを加えて、
１８０度に温めておいたオーブンで１５分焼いて、出来上がりです。

最後はとうふドーナツです。
まず卵・砂糖・とうふ・ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
ラップをして冷蔵庫で３０分間休ませます。
小麦粉をつけます。
１６０度に熱して、生地をあげて出来上がりです。

とうふドーナツを作って考えました。
私は甘い物があまり好きではありません。
砂糖をあまり使わないお菓子を作ったら
私も甘い物が嫌いな人も食べられるからヘルシーなお菓子を作りました。
ふつうのドーナツとどれくらいカロリーが違うのか調べました。
ふつうのドーナツは、１個でだいたい２００キロカロリーです。
コンビニのツナマヨおにぎりとだいたい同じくらいです。
（担任注：正確には190kcalほどだそうです）
私の作ったとうふドーナツのカロリーをインターネットで調べたら、
１個でだいたい１００キロカロリーでした。
２つを比べると、約半分のカロリーになりました。
つまり、とうふドーナツは、ふつうのドーナツよりカロリーが少なく、ヘルシーだということです。

私はさらに、チーズケーキとヘルシーなチーズケーキを比べることにしました。
ネットで探してみると、「とうふチーズケーキ」のレシピを見つけました。
ふつうのチーズケーキとの違いは、クリームチーズを減らしてとうふを使うことです。
私の作ったチーズケーキは、１ホールでだいたい２０００キロカロリーです。
しかし、とうふチーズケーキは、だいたい１０００キロカロリーです。
どちらも半分のカロリーになったので、びっくりしました。

１日に私に必要なカロリーは約２１５０キロカロリーです。
１日に中村先生（３０代前半）に必要なカロリーは２６５０キロカロリーです。
１日にお父さん（５０代前半）に必要なカロリーは２４００キロカロリーです。
（※担任注：一般的なサラリーマンだとしての数値です。）

１日にこんなにたくさんのカロリーを取っていると思うと、とてもびっくりしました。

１日にたくさんのカロリーを取りすぎると、太ってしまいます。

ドーナツはおにぎり１個分と同じ２００キロカロリーもあるのが、
とうふを入れるだけで、半分ぐらいのカロリーになりました。
チーズケーキも２０００キロカロリーもあったので
あまり食べないようにしたほうがいいです。

ふつうのお菓子もおいしいけれど
ヘルシーなお菓子もおいしいと思います。


家族がこれからも元気で健康にすごせるように
おいしくて、ヘルシーなお菓子を作ってあげたいです。

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