ヤーコン茶（１）

ヤーコン茶を作ってみたよ！１

　３年生で育てているヤーコンは，サツマイモみたいな根を食べるだけでなく，葉はお茶になるということです。
　さっそく，ためしてみました。

ヤーコンの，さきっぽのはっぱです。

ふつうのお茶っ葉のように，小さくちぎります。

　今回は，つみたての葉っぱでどうなるか
　やってみることにしました。

　のこりは，窓ぎわに置いて乾かしています。

　きゅうすに，ちぎったヤーコンを入れて，お湯を入れます。

　まずは，ミカちゃんと先生でためします。
　（「どくみ」とも言います。きっと。）

　飲みました！　ふつうのお茶と，
　かわりありません。

　どうすればおいしいか，考えてみました。

　すると，ミカちゃんのアイディアは・・・

　紅茶と同じように，さとうを入れてみました。
　さっきのきゅうすに，くきも入れて，
　もう一度入れ直しました。

　よく混ぜて，さあ，飲みます！
　（指で混ぜたのではなく，ちゃんと棒を使いました）

　「でんぷんがきと同じ味がする！」と言っていました。

次の日に、ほしたヤーコンの葉っぱで作ったお茶を飲みました。
苦かった～