やっと北海道の地も暑くなってきた６月下旬、３･４年生で手作りアイスクリームに挑戦しました。
材料は、牛乳、粉ゼラチン、卵、砂糖、バニラエッセンスだけです。
市販のアイスクリームより安全ですし、何よりも自分で作る楽しみがあります。子供たちは夢中になって作りました。
できたアイスは毎日少しずつ食べています。
「もの作りハンドブック」（仮説社）に詳しい説明がありますので、ぜひ購入の上、実施して見てください。
ゼラチンと牛乳を混ぜるぞ。
卵の黄身だけを選別します。
黄身と砂糖をまぜまぜします。
「おいしー！」
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