５年生のレシピだよ！
材料（１６人分）
ジャガイモ・・・・・・１６こ
しらたき・・・・・・・・大１袋
豚肉・・・・・・・・・・・300ｇ
タマネギ・・・・・・・・中３〜４個
しょうゆ，砂糖，みりん，日本酒，だしの素・・・少々
１．しらたきを２〜３分お湯でゆでる。
２．ゆでている間にニンジンとジャガイモの皮をむく。
タマネギは「くし切り」，ニンジン・ジャガイモは１口大
イモは切ったあと１回水で洗う（デンプンが出るから）
３．しらたきを切る
４．なべに，イモとニンジンとタマネギを入れ，柔らかくなるまで（１０分くらい）煮る。
煮くずれしないように，煮ている間に味をつけておく。
ただし，汁が煮詰まることを考え，味は薄めにしておく。
落としぶたをして煮る。
５．煮ている間に，肉を切る。
６．味見をして，肉を入れる。
７．肉が煮えたらできあがり。
行事などの様子にもどる