ヤーコン料理クラブその７！
ヤーコン料理研究第７弾は，
「ミーヤーコン」です。
ミカちゃん家の定番料理にヒントをもらいました。
（ミカちゃん家ではジャガイモで作ります）
作り方は、
１．ヤーコンを５mmくらいの輪切りにする
２．水にさらして、あくを抜く
３．耐熱皿に入れ、ミートソースをかける
４．とろけるチーズをかける
（今回はとろけるスライスをちぎってかけました）
５．オーブンでこんがり焼く
です。
できあがりはこんな感じです。
試食の結果・・・ こちらも好評でした。
ただ、ヤーコンから出た水分のせいで、
水っぽくなってしまいました。
水気をしっかり抜くか、ミートソースを濃い目にするか、
何らかの対策が必要です。
ヤーコン料理クラブは、これでひとまず終了です
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